loader

Põhiline

Kollasus

Koletsüstiidi toitumine: reeglid ja näitlik menüü

Koletsüstiit on sapipõie seinte põletik, mida leidub nii eakatel kui ka teiste vanuserühmade patsientidel. Üks haiguse ravimise peamisi aspekte on meditsiiniline toitumine. Seetõttu on koletsüstiidi põdevatel patsientidel kasulik teada koletsüstiidi toitumise põhiprintsiipe ja nädala näidismenüüd.

Dieetreeglid

Kroonilise sapipõie põletiku puhul on oluline süüa osaliselt ja korrapäraselt. Päeval peaks olema 5-6 sööki. Samal ajal tuleb süüa väikestes portsjonites. Nende tegevuste kaudu toodetakse sapi õigel ajal ja piisavas koguses. Liiga külm ja kuum võib põhjustada sapiteede spasmi, nii et toitu tuleks tarbida soojuse kujul.

Järgmised toidud ja joogid tuleb toidust välja jätta:

  • tugev kohv ja tee;
  • alkohol;
  • gaseeritud joogid, sealhulgas gaasiga mineraalvesi;
  • šokolaad;
  • kõike, mis võib seedetrakti ärritada - vürtsikas, soolane, suitsutatud;
  • kõik konservid ja marinaadid;
  • toidu lisaainete (värvained, maitsetugevdajad jne) tooted.

On vaja piirata loomsete rasvade, maiustuste ja magusate kondiitritoodete tarbimist. Niisiis on parem loobuda või, peekon, lambaliha, sealiha, rasvane kala ja linnuliha (hane, pardiliha).

Ülaltoodud eeskirjad võivad oluliselt vähendada kroonilise koletsüstiidi rünnakute sagedust. Haiguse ägenemise perioodidel ning ägeda koletsüstiidi diagnoosimisel on lisaks dieedile vaja kasutada ravimeid ja mõnikord radikaalsemaid meetodeid. Kuidas ravida koletsüstiiti sõltuvalt selle vormist, võite sellest artiklist õppida: Akuutse ja kroonilise koletsüstiidi ravi tunnused erinevatel meetoditel.

Soovitatavad toidud ja tooted

Kroonilise koletsüstiidi menüüs saate lisada:

  • erinevad supid;
  • tailiha ja kala;
  • taimeõli (väikestes kogustes);
  • kääritatud piimatooted (kefiir, ryazhenka, jogurt);
  • Puu- ja köögiviljad;
  • looduslikud mahlad, puuviljapuu kompotid, marjad ja kuivatatud puuviljad;
  • pasta ja teraviljad;
  • leib krekkide kujul, parem kui rukis või kliid.

Kasulik, nõrk liha või kala puljong on kasulik süüa köögivilja- ja teravilja suppe. Lihatoodetest saate süüa veiseliha, vasikaliha, küülikut, kana, kuid enne küpsetamist tuleb liha eemaldada kõik filmid ja nähtavad rasvad. Soovitatav on valmistada tatar, riis ja kaerahelbed sagedamini teraviljast.

Keetmise meetodid

Et toidud säiliksid kõige rohkem toitaineid ja mitte ärritada sapipõie, tuleks neid korralikult keeta. Tooted on parem keema ja auruga. Saate küpsetada toitu ahjus ja keeda, kuid ärge lisage õli ega rasva. Kalkulaarse koletsüstiidi dieetil on oma omadused. Teavet selle kohta saate artikli lõpus olevast videost.

Näidismenüü 7 päeva

Koletsüstiidi dieedina saate kasutada ligikaudset menüüd, mis on värvitud allpool.

  1. Hommikusöök - kodujuustu pajaroog rosinatega (150 g), kergelt magustatud nõrga kohvi ja piimaga.
  2. Teine hommikusöök on puuviljasalat õunte ja pirnidega mett ja pähklid.
  3. Lõunasöök - tatar-putru koos kanafilee, merikapsaga, kuivatatud aprikoosikompotiga.
  4. Suupiste - küpsetatud õuna - ja marjahaps.
  5. Õhtusöök - vinigrett, valgelibul peterselliga või tilliga.
  1. Hommikusöök - kaerahelbed koos keedetud vasikaliha, roosipähkli keetmisega.
  2. Teine hommikusöök - vähese rasvasisaldusega kodujuust 1 banaaniga.
  3. Lõunasöök - pärl-odra ja köögiviljadega supp, 1 riisi ja jahvatatud veiseliha täidisega pipar, kuivatatud õunte kompott.
  4. Suupiste - salat tomatist ja kurkist maitsetaimedega, maitsestatud teelusikatäis oliiviõli.
  5. Õhtusöök - piimariisi supp maapähklite küpsistega (3 tk.).
  1. Hommikusöök - manna puder õunamahlaga, tee piimaga.
  2. Teine hommikusöök on valgurohuli ja roheliste pirnide leib.
  3. Lõunasöök - kartulipuder kala hautiga, tomatisaal roheliste ja päevalilleõliga.
  4. Suupiste - tass hapukat kefiiri, nisukreemid.
  5. Õhtusöök - riisi ja kuivatatud puuviljade pilaf, dogrose puljong.
  1. Hommikusöök - laisk kodujuustu pelmeenid, sõstrad.
  2. 2. hommikusöök - õunaga täidetud tomat, nõrk tee.
  3. Lõunasöök - köögiviljasupp oliiviõli ja roheliste, pirnikompotiga, keedetud kana tükk.
  4. Tee aeg - porgand salat õuna, mesi ja rosinad.
  5. Õhtusöök - riivitud juustuga makaronid, klaas sooja piima.
  1. Hommikusöök - piimkuppel koos sugukonnaga, 1 kuivatatud sõõrik, nõrk tee.
  2. 2. hommikusöök - köögivilja pajaroog, puuvilja kompott.
  3. Lõunasöök - peedi taimetoitlane, keedetud veiseliha, ploomikompoot.
  4. Suupisted - salat tomatist ja Adygei juustust.
  5. Õhtusöök - kala, küpsetatud suvikõrvitsaga, ryazhenka.
  1. Hommikusöök - hirss putru, kanaliha, tee piimaga.
  2. 2. hommikusöök - küpsetatud kõrvits, jõhvika mors.
  3. Lõunasöök - hautatud kapsas koos vasikaliha, nisuga.
  4. Tee aeg - soolased küpsised, tee, 2 tükki madala rasvasisaldusega juustu.
  5. Õhtusöök - köögiviljahelbed rukkileiva, kefiiriga.
  1. Hommikusöök - pajaroog ja kana, kohv piimaga (mitte tugev).
  2. 2. hommikusöök - tee ja 100 g kuivatatud puuvilju (kuivatatud aprikoosid, ploomid).
  3. Lõunasöök - veiseliha (ilma piparteta), kurgi- ja kapsasalat, tilliga, kompott.
  4. Ohutu, - võileib teraviljast ja kohupiimast peterselli, teega.
  5. Õhtusöök - riisipuder kõrvitsaga ja piimaga.

Selle nädala koletsüstiidi menüüd saab kombineerida erinevalt, asendades ühe tassi teise. See aitab muuta toidu mitte ainult tervislikuks, vaid maitsevaks ja mitmekesiseks.

Näpunäide: oma menüü loomiseks konsulteerige dietoloogiga.

Mõnede toitude retseptid

Siin on mõned retseptid roogadele, mis võimaldavad maitsvat toitu kergesti ja kiiresti valmistada.

Täidisega paprika tomati mahlas

  • 6 suurt paprika,
  • 0,5 kg veiseliha või kanarinda,
  • tomatimahl (1 tass),
  • keedetud riis (3 spl),
  • porgandid (1-2 tükki),
  • sibul (2 tk.).

Peppers peab saama lõigata, tõmmata seemned välja ja loputada hoolikalt seest ja väljast. Liha liha lihvimasinas. Peenestatud sibulad riivitud porganditega väikeses koguses veega, segatakse riisi ja hakklihaga. Täitke paprika seguga, pange need pannile ja lisage tomatimahl. Kui vedelik keeb, vähendage tulekahju ja keedetakse tassi 50-60 minutit. Sa võid ka pipart ahjus ahju panna.

Köögiviljasupp

Selle taldrikuga retsept cholecystitis'ega saab muuta, muutes köögiviljade koostist, kogust ja suhet.

  • kartul (5 tk.),
  • suvikõrvits (300 g),
  • porgandid (2 tk),
  • baklažaanid (2 tk.),
  • pirn (1 tk.),
  • oliiviõli (2 spl),
  • värsked maitsetaimed (tilli, peterselli),
  • paprika (2 tk).

Kõik köögiviljad tuleb pesta, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Esiteks, pane kartulid keevasse vette, 10 minuti pärast lisage kõik ülejäänud köögiviljad, välja arvatud suvikõrvitsad, 5-10 minutit enne tassi valmistamist. Kui suvikõrvits muutub pehmeks, soola supp, jahutage veidi ja segage kartulit. Sa võid pühkida ka köögiviljad läbi metallist sõela. Maitsestage õli ja lisage tükeldatud rohelised.

Küpsetatud õunad

  • kodujuust (100 g),
  • õunad (4 suurt),
  • muna
  • suhkur (2 spl),
  • purustatud pähklid.

Õunad tuleks pesta ja südamed eemaldada nuga. Jahvatage munakollane suhkruga, segage juustuga, lisage segule pähklid. Iga õun on täidetud, sa võid peal asuvaga kaneeliga puista.

Niisutage küpsetusplaati veega, asetage õunad sellele ja küpseta 15-20 minutit. Seda koletsüstiidi sisaldavat tassi saab kasutada magustoiduna: täidisega küpsetatud õunad ei anna maitsele isegi magusat kooki. Nende tervislikumaks muutmiseks on võimalik suhkrut asendada mettega ja lisada rosinaid.

Dieet koletsüstiidi raviks

Koletsüstiit on sapipõie põletik. See väike seedetrakti organ organiseerib erilise saladuse - sapi. Ta osaleb aktiivselt toidu seedimisprotsessis, aidates kaasa valgu ja rasva lagunemisele.

Haiguse põhjused:

  • Patogeense mikrofloora (streptokokid, enterokokid) läbitungimine. Infektsioonide levikut kannab inimene põhjustatud põletikuliste haiguste tõttu vere või lümfiga.
  • Parasiitidega nakatumine (ümaruss, Giardia).
  • Söe stagnatsioon raseduse, kasutamise, stressi tõttu.
  • Ülekoormamine, vale toitumine, väike motoorne aktiivsus.
  • Kivid, mis takistavad sapi voolu.
  • Vigastusorgan.

Ägeda korral on paremal küljel valu ribide all. See on ohtliku seisundi peamine märk. Samuti võib inimene ennast haigestuda ja oksendada, värisema. Temperatuur tõuseb, pulss kiireneb. Kui kivi on sappikanali blokeerinud, siis sapp ei sisene soolestikku, mis põhjustab koolikuid. Naha värvus, silmakleep on kollane.

Krooniline koletsüstiit on põletik, mis areneb järk-järgult. Patsiendid näivad pärast söömist, kõhupuhitust, regurgitatsiooni, kibestumishäireid suus valutavat valu.

Kui põletik esineb samaaegselt kividega, algab arvutuslik koletsüstiit. Ilma kalkulaatorita nimetatakse haigust ilma kivideta koletsüstiidiks. Mõlemad liigid on akuutses ja kroonilises vormis. Kalkulaarse koletsüstiidi peamine märk on koolikud.

Nõuetekohane toitumine koletsüstiidiga

Spetsialist peab määrama keha ravimiseks ja taastamiseks dieedi. Kui tervislikel põhjustel peab patsient võtma mingeid ravimeid, tuleb sellest arstile teatada. Mitmed ravimid takistavad sapi väljavoolu.

Ägenemise ajal

Alguses on väga oluline mitte seedida seedetrakti. Janu kustutab magusa tee, roosipähkli keetmist (veega lahjendatud, ärge kasutage gastriidi või haavandite ajal). Sobiv gaseerimata mineraalvesi, värsked mahlad.

Kui valu on rünnatud, võib patsienti süüa pühkides supp, limaskesta puder, tee, kus lisatakse krutoneid.

Kui ebamugavustunne on kadunud, lubage valgurikaste toitude puhul: vähese rasvasisaldusega kodujuustu, lihatükki, kala (keeda ja pühkida).

Kui pärast haiguse ägenemist selle sümptomid kaovad, ei ole võimalik uut rünnaku vältimiseks kohe tavalisele dieedile naasta. Toitumisspetsialistid töötasid välja spetsiaalse ravitabeli numbri 5a. Seda iseloomustab rasvade vähenemine toidus koos piisava koguse rasvade ja süsivesikute säilitamisega. Põhireegel - toit ainult pühkida. Süüa, kui haigus on sageli väikeste portsjonite puhul vajalik.

Pärast koletsüstiiti ägeda vormi puhul eeldatakse ka teatud dieeti.

Krooniliste haiguste korral

Arstid eristavad kahte seisundit: süvenemine ja remissioon (valusad sümptomid ja ebameeldivad sümptomid kaovad).

Esimesel juhul on soovitused patsiendi toitumise kohta samad kui ägeda koletsüstiidi rünnakul. Ägenemise esimestel päevadel on näidustatud nälg, et mitte koormata patsiendi sooled. Juba ebatäieliku remissiooni perioodil määratakse patsiendile koletsüstiidi toitumine arvuga 5. See meditsiiniline toitumine on ette nähtud ka stabiilse remissiooni seisundiks, kui patsient taastub. See võib takistada ebameeldivat komplikatsiooni - kivide esinemist.

  • Hautamine, küpsetamine (kuid ilma kooreta), aurutamine, keetmine on lubatud. Sa ei saa praadida.
  • Kõik on valmistatud kartulipudeli, auru suppide, safiirina. Kana nahk, liha kõõlused eemaldatakse.
  • Liha, toidud, mis sisaldavad palju kiudaineid, supid peavad peenestama, teravilja keema ja tükeldama köögivilju.
  • Nad söövad sageli, kuid vähehaaval, eelistatavalt samal ajal. Seega sappide väljavool taastub normaalseks. Liiga suur osa selle viskamine on valulikku valu ohtlik.
  • Taimsetest rasvadest on soovitav kasutada päevalille, astelpaju, linaseemnet, oliiviõli. Loomad on ka olulised, kuid mitte tulekindlad. Lubatud lisada pudrule või teisele veidi võid.
  • Tooted, mis võivad tugevdada kääritamist (täispiim, konservid, saiakesed), on piiratud.
  • Menüü peaks sisaldama palju köögivilja- ja puuviljatoite. Nende tervendavad omadused aitavad toime tulla haiguse ebameeldivate tagajärgedega: granaatõunal on kolereetiline toime, pirnid vähendavad valu ja kõrvetised, õunad on põletikuvastased.
  • Kui konditustatud koletsüstiit ei ole vastunäidustatud ühe muna söömiseks päevas.
  • Keelatud maitseained ja kastmed - tomatiketsup, majonees, äädikas, adjika, sinep.
  • Sool on piiratud.
  • Toit ja jook ei ole madalamad kui toatemperatuur.
  • Oluline on süüa lipotroopidega küllastunud toitu (peet, kala, kodujuustu), kiudaineid, pektiine (õunad).

Dieet nr 5 ei ole nii range, see võimaldab patsientidel olla mitmekesisem toitumine: vorst, kvaliteetsed piimatooted, mereannid (krevetid, merevetikad) ja tomatid - natuke kõike. Võite süüa eile rukkileiba.

Pähkleid kasutatakse ettevaatlikult: kui koletsüstiidi ja äsja diagnoositud haiguse ägenemist ei soovitata, ei soovitata neid süüa. Pankreatiidi ägedas staadiumis on pähklid terve aasta jooksul keelatud. Lubatud kogus ei ole rohkem kui üks supilusikatäis tuuma, mis on paar korda nädalas segistiga maandatud. Pähklid tuleks osta ainult puhastamata: puhastatud ja töödeldud tuumades olevad rasvad võivad muutuda räpaks ja kaotada kasulikud omadused. Parem on valida pähklitest pähklid (segades neid meega, saate teha maitsva magustoidu), seeder. Populaarne maapähkli võib olla tugev allergeen, see on raske toit maos. Väikeses annuses on lubatud kõrvitsaseemned.

Mida saab pärast rünnakut süüa

  • Veiseliha, kalkun, kana, küülik, hobuseliha.
  • Vähese rasvasisaldusega kalaliigid (navaga, tursk, haug).
  • Hapu piimatooted. Soolata juust, kefiir, madala rasvasisaldusega juust. Kasulik jogurt (ilma lisanditeta, puuviljade ja marjade täiteainetega, loomulik, bifidobakteritega). Piima ei soovitata juua, seda kasutatakse putru alusena.
  • Kuivatatud, purustatud köögiviljade ja teravilja supid, võiga maitsestatud, hapukoorega.
  • Toitunud leib Vorstid, leivad. Küpsised ainult ladustamata.
  • Küpsetatud omlett munavalgedega. Lillakollased on ainult toitude koostisosad, mitte rohkem kui üks päevas.
  • Paljud köögiviljad (värsked kurgid, porgandid, kartulid, suvikõrvits, kõrvits). Toores valge kapsas on kare ja raske seedimiseks, see tuleb kindlasti välja panna. Hea alternatiiv on lillkapsas, põhjalikult pestud hapukapsas.
  • Mousse, souffleid, tarretised, küpsenud ja happeliste puuviljade (avokaadod, banaanid, pirnid, õunad, viinamarjad) kreemid ja maiustuste marjad. On kasulik süüa marju ja puuvilju, kuid neid tuleb kindlasti puhastada, nagu kuivatatud puuviljad (kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad).
  • Jam, mesi, moos lubatud, vahukommid, marmelaad, marshmallow - veidi, süüa magustoiduks.
  • Lubatud teravili - manna, tatar, kaer, riis (valmis roog hõõrutakse). Hirss on ebasoovitav. Teraviljapiim tuleb veega lahjendada. Keedetud vermicelli on lubatud.
  • Või on piiratud 30 grammiga. päevas. Kui menüüs on salateid, saate tankimiseks kasutada taimeõli.
  • Joomine: nõrk tee (sidruniga), roosapuu, mägede tuhk, porgand küpsetatud kodus, tomatimahl, sigur.
  • Vürtsid: tilli, kaneeli, peterselli, vanilje.

Mis on keelatud

  • Rasva- ja suitsuliha (sealiha, hane, part), searasv.
  • Soolatud kala, kaaviari.
  • Kakao
  • Must tugev kohv.
  • Soda.
  • Seened
  • Kaunviljad (läätsed, herned, oad).
  • Värske leib, praetud pirukad.
  • Maiustused: kook, koogid, magustoidud, jäätis, šokolaad, kondenspiim, kondiitritooted.
  • Ryazhenka, koor, kodujuust, kõrge rasvasisaldusega hapukoor.
  • Puljong, keedetud lihast, kaladest, seentest.
  • Vürtsid, vürtsid, sinep, mädarõigas, majonees.
  • Murenenud putru.
  • Rups.
  • Konservid, marinaadid, omatehtud marineeritud.
  • Margariin.
  • Munad
  • Köögiviljad (kapsas, küüslauk, sibul, redis, naeris, hapu).
  • Hapu puuviljad (apelsinid, sidrunid, greibid).
  • Alkohol (alkohoolne jook suurendab kivi moodustumise ohtu, kutsub esile kalki kalkulaarse koletsüstiidiga).
  • Pooltooted, kiirtoit (pizza, hamburgerid).
  • Tööstustoodanguga pakendatud mahlad.

Nädala menüü nädala jaoks

  • omlett;
  • röstsai koos aprikoosi moosiga;
  • riisi puder;
  • piima kaerahelbed;
  • Riivitud köögiviljade salat;
  • puuvilja kaerahelbed veevannis;
  • kodujuustu pajaroog;
  • manna puding;
  • vinigrett;
  • laisk pelmeenid;
  • nuudlid;
  • vasika aururoog;
  • jahvatatud veiseliha;
  • õlirattad;
  • heeringas riisiga;
  • roheline tee (võite lisada sidrunit - mitte rohkem kui ühte lobule, mett);
  • sigurijook;
  • kohv piimaga.
  • supid: taimetoitlased, piimanuudlid, peedi supp, hapukapsasupp, vesi borscht, hapukoorega;
  • potis küpsetatud kõrvits;
  • hautatud porgandid;
  • lihatõug;
  • merluusikast;
  • kanaliha;
  • riisi garneering;
  • kartulipuder;
  • aurutatud tursk;
  • kapsarullid;
  • küüliku suits;
  • kalkuni burgerid topelt boileris;
  • sarved koorekastmega;
  • nuudlid;
  • kartulikroketid;
  • täidisega suvikõrvits;
  • keedetud peet juustuga;
  • kodujuustu puding;
  • mustsõstra marmelaad suhkruga;
  • kuivatatud puuviljade keetmine.
  • juust;
  • küpsis;
  • õunamahl;
  • mahl;
  • küpsed viljad, mitte rohkem kui kaks;
  • küpsetatud pirnid;
  • vahvli leib;
  • kreekerid;
  • tee piimaga;
  • jogurt;
  • marshmallows;
  • acidophilus;
  • marshmallow
  • makaronid juustuga;
  • tatar;
  • kartuli-, peedi- ja porgandilõigud;
  • keedetud pollokk;
  • küpsetatud lillkapsas;
  • porgandi-õuna salat;
  • manna;
  • omlett;
  • squash fritters;
  • kohupiima- koogid;
  • köögiviljahaut;
  • köögiviljadega küpsetatud vorst;
  • juust ja nuudli pajaroog;
  • kuskuss;
  • täitmata bulgur;
  • mineraalvesi;
  • puuvilja kompot;
  • vaarika mahl;
  • juua kuivatatud aprikoosidest ja ploomidest;
  • soolamata küpsised;
  • hapupiim.

Kui soovite õhtul hilja süüa, siis ei pea sa nälga minema, kefiir aitab teil ilma ülekuumenemist piisavalt kätte saada.

Toit koletsütopopreatiidi raviks

Kui esineb samaaegselt kõhunäärme ja sapipõie põletik, määratakse dieet 5, mis on näidustatud haiguse ägeda perioodi möödumisel. Kaerapiim on populaarne pankreatiidi retsept. Koletsüstiidiga patsientidel ei ole selline ravi alati sobiv, peate konsulteerima arstiga: koloidiit on vastunäidustus selle ravimi manustamiseks.

Dieet pärast koletsüstektoomia

Kalkulaarse ja kondita koletsüstiidi puhul on näidatud koletsüstektoomia.

Pärast operatsiooni ei saa 12 tundi süüa. Siis on nälja rahuldamiseks lubatud puder-kartulipuder, köögiviljasupp, jelly. Lisage 4-5 päeva pärast köögiviljapüree, kodujuustu, liha- ja kalafiltrit, keedetud ja hakitud. Nisukliid sobib hästi sapi voolu parandamiseks.

Esimese kolme kuu jooksul soovitab arst patsiendi tabelit number 5. Toidu ja murdosa toitumise aluspõhimõtete range rakendamine on oluline seedetrakti organite töö taastamiseks. Pärast seda aega määrab spetsialist kindlaks, kas reljeef on võimalik, kuid ühes või teises vormis peab patsient ülejäänud dieedi järgima. Alkohol on esimese kahe aasta jooksul rangelt keelatud. Tulevikus võib see piirang sõltuvalt tervislikust seisundist olla kergelt leevendatud: erandjuhtudel on lubatud punane vein (mitte rohkem kui klaas), alkoholivaba õlu. Paljude selliste operatsioonide läbinud patsientide keha on väga halvasti talutavad alkohoolsed joogid.

Mõnikord võib patsiendil olla postkoletsüstektoomia sündroom. Selle sümptomiteks on iiveldus, oksendamine, tuim valud parema ribi all, liigne higistamine, kollatõbi. Nad võivad ilmuda vahetult pärast operatsiooni või mitu aastat hiljem. Sellises olukorras on hädavajalik võtta ühendust spetsialistiga, kes määrab ravikuuri, mis sisaldab minimaalse rasvasisaldusega toitu.

Koletsüstiidi toitumine: iganädalased menüüd ja retseptid

Kõige rohkem esinevad sapipõie probleemid alatoitluse tõttu, mistõttu tuleb ravi läbi viia.

Tervise taastamiseks on vaja koletsüstiidi toitumist, mis sisaldab keha jaoks vajalikke toitaineid. Tihe toitumine koletsüstiidiga aitab kaasa sellele, et sapi imendub, põletikulise protsessi tase väheneb.

Haiguse põhjused ja liigid

Koletsüstiidi tekkimise põhjuseks on sapi väljavoolu rikkumine, mis tekib siis, kui sapipõie või kanali kaela ummistus.

Haiguse peamised liigid on äge ja krooniline koletsüstiit.

Ägeda koletsüstiidi korral:

  • Catarrhal, kus epigastriumi ja nimmepiirkonna piirkonnas esineb ägedaid valusid.
  • Flegoonne tüüp on väljendunud sümptomitega, mida iseloomustab tugev põletik, valu ja tugev kõhuõõne.
  • Gangreenilist koletsüstiiti iseloomustab kiire kliiniline sündmus, põletik.

Krooniline koletsüstiit jaguneb kahte põhiliiki:

Põhimõtteliselt on sümptomite hulgas tülikas valu valuliku ribi piirkonnas, ebamugavustunne, turse kohe pärast söömist.

Üks peamisi kõhukinnisuse ja kõhulahtisuse põhjuseid on erinevate ravimite kasutamine. Et parandada ravimit pärast ravimi võtmist, peate iga päev juua lihtsaid abinõusid.

Dieet koletsüstiidi puhul - kirjeldus ja üldpõhimõtted

See on oluline! Krooniline koletsüstiit ei kao kunagi, see paraneb ja rahustab vaid mõnda aega. Sel juhul ei saa te dieeti kinni pidada ainult ajutiselt, range toit peaks olema eluviis.

Tugeva toitumise eesmärk on vältida jäme toidu sisenemist soolestikku, stimuleerides närvilist sapi eritumist.

See võib hiljem põhjustada koolikud, kõhukrambid. Soovitatav on kasutada tooteid, mis tagavad ühtlase ja kerge sapite eritumise.

Lisaks aitab dieettoitumine normaliseerida kehas oleva sapi biokeemilist koostist, mis omakorda on kivide ladestamisel suurepärane ennetav meede.

Seda on võimalik saavutada kolesteroolitarbimise, nimelt loomsete rasvade vähendamise teel.

Kui koletsüstiit on dieedile üsna ranged nõuded:

  1. Kalorite üldine tase päevas ei tohiks ületada 2500 kcal.
  2. Päevane annus jaguneb 5-6 annuseks päevas väikestes annustes 250-300 mg.
  3. On rangelt soovitatav, et pikad vaheajad söögi ajal ei oleks lubatud.
  4. Viimane sööki tuleks võtta vahetult enne magamaminekut. See tagab normaalse sapi eritumise une ajal.
  5. Enne iga sööki tuleb valmistada värske roog.
  6. Nõud ei tohi olla külmkambrist liiga kuumad ega värsked.
  7. Kogu toit peaks olema madala kalorsusega, kuid sisaldama nõutaval tasemel rasvu, valke ja süsivesikuid.

Söömise reeglid

Vaatamata soovitatud toodetele tuleb mõista, et nende vastuvõtt on rangelt individuaalne, mistõttu on sageli vaja välistada või lisada tooteid ägenemiste ajal.

Taimsete õlide toitumisse kaasamine aitab kaasa sapi hea väljavoolule, stimuleerib normaalse kolesterooli metabolismi taastumist. See võimaldab teil suurendada sapipõie kontraktsioonide taset.

Nõudes on soovitatav lisada nisukliid, mis aitavad kaasa sapi väljavoolu paranemisele. Koletsüstiidi probleemide ägenemise esimestel päevadel on soovitatav juua ainult puhast sooja vedelikku, mis sisaldab vett, teed, mahla jne.

Töötlemisperioodi jooksul peaksid nõud olema nii palju kui võimalik, küpsetada kõik jämedad toidud.

Keelatud tooted

Üldise seisundi normaliseerimiseks ja koletsüstiidiga sapiteede probleemidega toimetulekuks peate järgima keelatud toitude ja roogade nimekirja:

Retseptid nagu okroshka või supp on samuti rangelt keelatud. Kala, aju või neeru keelatud roogade all.

Kondiitritooted, värsked kondiitritooted, lehtkastid, piim ja koor ei tohi tarbida. On vaja kõrvaldada sellised vürtsid nagu ketšup, majonees, mädarõigas ja sinep.

Keelatud toodete nimekiri:

Koletsüstiidiga tooted

Et keha rikastaks vitamiinide, mineraalidega, et mao saaks korralikult toimida, peaksite toite lisama toidule koos koletsüstiidiga:

  • Nisujahu 1 ja 2 sordi kliidiga ja saiakestega leib on hästi talutav. Kuid on soovitatav mitte süüa värsket leiba, ainult eile, veidi leebe. See takistab puhitus, kõhupuhitus.
  • Te saate dieeti laiendada koletsüstiidiga küpsetatud õunte, madala rasvasisaldusega küpsetatud küpsistega, kuivatada eile küpsises.
  • Madala rasvasisaldusega supid toidus tuleks keeta ainult köögiviljadel, millele on lisatud teravilja või pasta. Puuviljakuppidel ja piimapuljudel on hea mõju. Mitte mingil juhul ei saa keedetud küpsetamist vedelate toitude valmistamiseks.
  • Lihatoiduna koletsüstiidiga toidus on lubatud madala rasvasisaldusega sordid, näiteks veiseliha, küülik, kana. Retseptide valmistamiseks võite kasutada küpsetamist, toiduvalmistamist, serveerimist tervikuna või tükeldatud väikesteks tükkideks.
  • Seafood on hästi seeditav lahja kala, mis on täidetud värskete köögiviljadega. Kui valmistate köögiviljadest salateid, kasutage taimeõli kaste.
  • Saate süüa hapukapsast, kuid mitte hapu, samuti squash-kaaviarit või rohelist hernesipetit. Koletsüstiidiga dieedis kastmete valmistamiseks kasutage hapukooret või piima.
  • Nõude kaunistamiseks, maitse või maitse andmiseks on lubatud kasutada ainult tilli, petersellit ja magusaid roogasid - kaneeli.
  • Toidule on lubatud lisada mitte-happelisi puuvilju, kuid kõige parem on nendest kompoteerida. Ksülitooli osa või osa asendamiseks on soovitatav suhkur.
  • Joogid peaksid eelistama nõrka musta teed, kohvi (ainult piimaga), Dogrose'i infusiooni.

Lubatud toodete loend:

Koletsüstiidi näidismenüü: toitumise põhimõtted

Patsiendile määratakse spetsiaalse dieedi number 5. Arst peab selgitama, millised koostisosad tuleks dieetist täielikult välja jätta, kuidas valmistada tooteid õigesti ja soovi korral soovitada retsepte. Oluline on teada, et kui järgite toitumisreegleid, ilmnevad haiguse sümptomid veelgi, isegi kui patsient võtab ravimeid.

Koletsüstiidi toitumise omadused ja reeglid

Olenemata ägeda või kroonilise haiguse vormist nõuab toitumise iseloom teatud reeglite järgimist:

  • Ägenemise ajal peate esimestel päevadel järgima vedelat dieeti. Patsiendil on lubatud juua vett, nõrk tee, madala rasvasisaldusega kefiir, lahjendatud veega.
  • 3-4 päeva pärast on lubatud dieedile lisada vedelaid pudreid ja köögivilja suppe. Kõik toidud koletsüstiidiga patsiendile tuleb kätte anda peenestatud kujul, eelnevalt jahvatatud segistiga või sõelaga.
  • On oluline järgida dieeti, kuna ebaregulaarne toidu tarbimine aitab kaasa patoloogia ägenemisele ja sümptomite tugevnemisele.
  • Kõik tooted peavad olema aurutatud, keedetud või küpsetatud ahjus, kuid ilma kooreta.
  • Nõudele lisatakse minimaalne soola ja taimeõli kogus.
  • Iga 1-2 nädala tagant on kasulik korraldada paastumispäevi, kasutades päeva jooksul ainult ühte koostisosa. See võib olla jahvatatud õunad, piimatooted, kefiir. Regulaarsed paastumispäevad on kõhukinnisuse suurepärane ennetamine.

Samavõrd oluline on toitumise rikastamine kiudainerikaste toitudega, mis aitab kaasa kolesterooli kiirele elimineerimisele organismist. Toitlustus peaks olema erinev, sealhulgas rasvade, valkude ja süsivesikute optimaalne suhe.

Dieetide korraldamine

Koletsüstiidi ligikaudse päevase menüü kindlaksmääramisel peaks patsient looma dieedi. Ebaseaduslik toit selle patoloogiaga võib tekitada tüsistusi.

Õige toitumise korraldamine on järgmine:

  • Toitlustamine peaks toimuma iga päev samal ajal samal ajal.
  • Sa pead sööma väikeseid eineid 5 korda päevas.
  • Patsient peaks vältima ülekuumenemist, võivad põhjustada tervise halvenemist ja haiguse ägenemist.
  • Kui söögi ajal on nälga, võite juua klaasi madala rasvasisaldusega kefiiri või süüa puuvilju (näiteks õuna).
  • Päeva jooksul tuleb juua umbes 1–1,5 liitrit vett.

Arsti toitumisalaste nõuannete eiramine toob sageli kaasa seisundi halvenemise. Seetõttu ei saa te eineid vahele jätta, süüa ega kahjulikke tooteid endale lubada.

Haigusele lubatud tooted

Paljud inimesed, kes on arstilt diagnoosi kuulnud, ärrituvad, mõtlesin, et nüüd ei saa nad enamust toidust süüa. Siiski on palju huvitavaid retsepte, mis koosnevad koletsüstiidiga lubatud koostisosadest.

Nende toodete hulka kuuluvad:

  • madala rasvasisaldusega kodujuust, piim, kefiir;
  • kala;
  • kanaliha, vutt;
  • õunad, pirnid, maasikad;
  • kapsas, tomatid, peet, porgand, kartul ja muud köögiviljad;
  • taimeõli (kõige parem on kasutada oliiviõli), mis lisatakse väikestes kogustes salatitele ja muudele valmistoidudele;
  • liisunud leib ja maitsev kreekerid;
  • nõrk tee

Samuti lubatakse koletsüstiidi põdevatel patsientidel lisada munadele, millel on tugev kolereetiline toime. Kõige parem on vutit kasutada. Siiski on oluline meeles pidada, et sapipõie kalkulite juuresolekul on see ravim vastunäidustatud, kuna see võib tekitada sapikolbi rünnaku.

Taudidega keelatud tooted

Hoolimata küllaltki rikkalikult lubatud toiduainetest, on paljude toiduainete tüübid koletsüstiidi puhul rangelt keelatud.

Keelu kohaselt:

  • herned, oad ja muud kaunviljad;
  • vürtsikas, soolatud, suitsutatud ja rasvane toit;
  • pähklid;
  • sibul, mädarõigas, küüslauk, äädikas, sinep, adjika;
  • sealiha, lambaliha, searasv, part ja hane liha;
  • konservid ja seened;
  • šokolaad, kohv ja tugev tee, kakao;
  • kreemid, koogid ja muud saiakesed;
  • alkohoolsed joogid.

Keelatud koostisosad võivad isegi väikestes kogustes tervist kahjustada. Seetõttu, et vältida haiguse ägenemist, peaksite õppima asendama mõned tooted vastuvõetavate toodetega. Näiteks võib magustoidu kooki asemel teha kõrvitsat või kodujuustu.

Toitumise tunnused haiguse akuutses vormis

Ägeda koletsüstiidi menüü peaks koosnema seedetraktile kõige soodsamatest retseptidest, kuna selle haiguse vormis arenevad kiiresti põletikulised protsessid, mis häirivad sapiteede funktsioone.

On oluline piirata haigeid organeid ülekoormuse eest. Sel eesmärgil lubatakse patsientidel esimese 3-5 päeva jooksul kasutada ainult vedelikke - vett, nõrk tee, lahjendatud madala rasvasisaldusega piima.

Pärast dieedi paranemist tutvustavad nad harva teravilja, purustatud köögivilja suppe. Iga päev menüüs lisandub järk-järgult uued lubatud koostisosad. Oluline on meeles pidada, et pärast täielikku taastumist peab patsient komplikatsioonide vältimiseks veel mõnda aega toituma.

Dieet kroonilise koletsüstiidi raviks

Krooniline koletsüstiit on akuutse vormi komplikatsioon. Sageli esineb see inimestel, kes ei ole taastumise staadiumis dieediga. Haiguse ägenemise ajal peab patsient järgima reegleid, mis ei erine ägeda vormi eeskirjadest. Esimesed päevad lubasid ainult vett ja teed, siis toidus sisalduvad vedelad keedetud nõud.

Kroonilise sapipõie põletiku puhul peab patsient järgima spetsiaalset dieeti ka pärast sümptomite täielikku kadumist. Ebaseadusliku toidu söömine põhjustab süvenemist. Lisaks, kui te ei järgi arsti soovitusi, suureneb sapikivide tekke oht.

Nädala menüü koostamine

Nädala töötlemata menüü koostamisel peaksite meeles pidama, et lubatud toodete nimekiri on üsna suur. Dieet on lihtne mitmekesistada, nii et tarbitud söögid ei ole praktiliselt korduvad.

Proovimenüü võib tunduda sellisena.

Tooted võib asendada sarnaste toodetega, põhireegel ei ole süüa ja rasvaste toitude süüa, aga ka mitte süüa. Pärast nädala dieedi planeerimist ei tähenda patsient isegi keelatud koostisosadest saadud toitude puudumist ning toitumine ja toitumine on hea harjumus.

Retsepti näited

Arsti soovituste täitmiseks toidu olemuse kohta ei muutu agooniaks, siis on vaja dieeti mitmekesistada. Maitsvatele roogadele on palju retsepte, mille ettevalmistamine ei võta palju aega.

  • Peedi supp brokkoliga. Võtke võrdsed kogused kartuleid, brokkoli ja peet. Kõik koostisained pestakse, tükeldatakse ja kastetakse keevasse vette. Kui köögiviljad on pehmendatud, lisage väike kogus soola.
  • Kõrvitsitsesupp. Köögiks on vaja ka väikest kogust piima. Kõrvits tuleks koorida ja tükeldada. Vala vesi, keeta. Seejärel valage piim suppi ja jäetakse pidevalt segades 10-20 minutiks madalale kuumusele. Seejärel lisage sool või suhkur ja tükeldage tass segistiga.
  • Kala supp kala. Kartulid ja porgandid kooritakse ja tükeldatakse. Küpseta kala seni, kuni see on tehtud, lisage ülejäänud koostisosad supile. Soola valmis roog, lisa rohelised.
  • Porgand pajaroog. Riivata üks keskmise õuna, lisada pekstud muna ja väike kogus suhkrut. Segage segu hakitud porganditega ja väikese koguse juustuga, küpseta 25-30 minutit.
  • Auru kotletid. Lisa hakitud kana porgandid ja kartulid. Segage pekstud muna, natuke soola. Saadud väikestest lihatükkidest küpsetatakse paariks umbes 30-40 minutit.
  • Täidetud pipar. Segage hakkliha küpsetatud riisiga pooleks küpsetamiseks. Magus pipar puhastatakse südamikust, loputatakse ja täidetakse täidisega. Pange kõik väike konteiner, lisage riivitud porgandid, lisage vesi. Segage 45-55 minutit.
  • Köögiviljade salat ja kanarind. Keeda 1-2 muna, peeneks hakitud. Jahvatage kapsas. Lõika keedetud kanaliha väikesteks viiludeks, segage kõik koostisosad. Salatit saab maitsestada oliiviõli või madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Võimalus lisada dieedile erinevaid toite lubatud toodetest mitte ainult ei leevenda haiguse ebameeldivaid sümptomeid, vaid aitab ka normaliseerida väljaheiteid, vabaneda liigsest kehakaalust, vähendada komplikatsioonide tõenäosust miinimumini.

Pidades silmas kõiki toitumise reegleid, saab patsient patoloogia ilminguid pikka aega unustada. Kui teil on küsimusi, pidage nõu arstiga. Ta annab soovitusi looduse ja toitumise kohta, aitab lahendada nädala menüü koostamise probleemi, rääkida võimalike koletsüstiidi tüsistustest.

Oluline on meeles pidada, et haigus ei ole lause - see on vajalik, et hoida oma tervist ravimeid ja dieeti järgides.

Dieet koletsüstiidi korral: nädala menüü retseptidega - Mida saab süüa koletsüstiidi ägenemise korral

Postitaja 1000diets · Postitatud 8/8/2018 · Värskendatud 12/12/2018

Sapipõie on seedetrakti väga oluline organ, mis vastutab selle eest, et toit oleks korralikult seeditav ja inimkehast eemaldatud. Kui kahjulikke toiduaineid kuritarvitatakse, tekib sapipõies varem või hiljem põletikuline protsess, mille tulemuseks on koletsüstiit. Kui see sinuga juhtus, siis selles artiklis saate teada, mida tuleks järgida kooletsüstiidi puhul.

Dieet kroonilise koletsüstiidi korral: mida saab ja mida ei saa?

Koletsüstiidi ravis on kõige tähtsam toitumine. Seda tuleb korrigeerida alates esimesest päevast, niipea kui haige on diagnoositud sapikivide haigusega.

Arstid määravad koletsüstiidiga patsientidele sama dieedi nagu pankreatiidi korral. Kõigepealt mõistame, millised tooted seda dieeti lubavad ja mis on rangelt keelatud:

Te saate süüa koletsüstiidiga

  • liha ja kala dieetid;
  • keedetud vorst;
  • kana munakollane;
  • värsked köögiviljad ja puuviljad, mis ei sisalda hapet (pirnid on väga kasulikud);
  • kaerahelbed;
  • tatar;
  • pasta;
  • bifidobaktereid sisaldavad rasvatustatud piimatooted;
  • kliide leib;
  • rafineerimata oliiviõli;
  • marshmallows;
  • marmelaad;
  • peedi mahl;
  • nõrk tee;
  • taimne keetmine;
  • kurkum;
  • mee lahus maisi koobastega.

Te saate süüa koletsüstiidiga

Kolelitiaasiga söömine on rangelt keelatud

  • rasvane liha ja kala;
  • kaunviljad;
  • puuviljad, marjad ja köögiviljad, mis sisaldavad hapet või muid aineid, mis söövad mao seinu;
  • seened;
  • säilitusained;
  • marineeritud toidud;
  • küpsetamine;
  • vürtsikas ja soolane roog;
  • alkohoolsed joogid;
  • gaseeritud joogid;
  • kohv;
  • suhkrut

Te ei saa süüa koos koletsüstiidiga

Dieet koletsüstiidi ägenemise ajal

Nagu juba mainitud, on toidulisand nr 5 ette nähtud koletsüstiidi raviks. Kuid haiguse ägenemise tõttu ei piisa sellest toitumisest. Isegi ägedas etapis koletsüstiidiga dieedi 5 menüü peab olema oluliselt piiratud:

  • Haiguse esimestel päevadel, kui inimesel tekib sapipõie tugev valu, peate täielikult loobuma toidust. Soovitatav on juua ainult kas puhta puhta vee või roosapähkli keetmisega.
  • Mõni päev hiljem, pärast valu kadumist, võite hakata süüa püree toitu. See võib olla kaerahelbed, manna, tarretis, riisipuur.
  • Pärast seda on lubatud toidus sisalduda madala rasvasisaldusega kodujuustu ja mereande. See on kõige parem aurutatud tailiha. Kõik see võib süüa kogu päeva vältel vähemalt viis korda väikeste portsjonite kaupa.
  • Siis peab patsient ühe kuu jooksul järgima dieedi numbrit 5.

Koletsüstiidi ägenemine

Dieet kalkulaarse koletsüstiidi raviks

Kalkulaarse koletsüstiidi sümptomite korral tuleb dieeti järgida kogu elu jooksul. Toit peaks olema selline, et sapipõie tekitab sapi ja seedimisprotsess toimuks normaalselt. Igapäevane arvutuslik koletsüstiit tuleb süüa:

  • piimatooted ja piimatooted;
  • kliide leib või kreekerid;
  • köögivilja supid (neid ei tohiks keeta lihatoodete baasil);
  • liha ja kala dieetid;
  • munarohi või munarohi;
  • Auru köögiviljad (need, mis aitavad kaasa kõhupuhituse tekkele, ei saa süüa koos koletsüstiidiga);
  • mis tahes teravilja;
  • puuviljad ja marjad küpsetatud, keedetud või värsked (peamine asi on see, et need ei sisalda mao seina ärritavat hapet).

Dieet koletsüstiidi korral: menüü

Koletsüstiidi dieedi menüü koostamisel nädalas on oluline kaaluda järgmisi soovitusi:

  • päevas ei tohi tarbida rohkem kui 3,5 kg toitu (see hõlmab ka vedeliku kogust, mida saab päevas purustada);
  • peate sööma 5 korda päevas, kuid väikestes portsjonites - 3 põhitoitlust ja 2 suupisteid;
  • kõik nõud peavad olema keedetud, küpsetatud, hautatud või aurutatud ilma õli või rasva kasutamiseta (õli võib lisada ainult juba valmistatud roogale);
  • Ärge sööge väga külmi või väga kuuma roogi.

Dieet koletsüstiidi raviks - tabeli number 5

Söögivalik menüü koletsüstiidi raviks 7 päeva

1. päev:

  • saate hommikusööki koos pudruga keedetud vorstiga või vorstiga, juua seda kõik puusaliha puljongiga;
  • Esimeses suupistees sööge üks banaan (seda võib segada madala rasvasisaldusega juustuga);
  • saate õhtusööki küpsetatud köögiviljasupp ja pipar, täidisega lihaga, juua kõik puljongi puusad;
  • Teil on võimalik valmistada ka teist õhtusööki, mis sisaldab oliiviõli maitsestatud kurgi ja tomatiga salatit (saate süüa ka väikest leiba leiba);
  • õhtusöök on lubatud midagi piimjas - ideaalis peaks see olema riisipuur, küpsetatud madala rasvasisaldusega piimas.

2. päev:

  • nautige hommikusööki kodujuustu pajaga (saate maitsele lisada veidi rosina);
  • süüa hommikusöögi ja lõunasöögi vahel suupisteid, süüa puuviljasalatit õunadest ja pirnidest ning tükeldatud kreeka pähkleid;
  • süüa tatarit aurutatud kanafileega, saate süüa ka mõnda merevetikat ja juua puuvilja kompotit;
  • teine ​​suupiste peaks olema sama nagu esimene;
  • õhtusöögiks saab küpsetada pasta ja puista need riivitud kõva juustuga.

3. päev:

  • nautige hommikusööki pelmeenidega (saate need laiskaks muuta), juua kõik puljongit puljongist;
  • omada võileibu, mis on valmistatud kliidileibist ja suvikõrvitsast;
  • lõunasöögi ajal keeta oma supp mis tahes köögiviljast (parem hakkida seda püree tekstuuriks), samuti saate süüa keedetud kanaliha;
  • Keskpäeval saab süüa porgand-õuna salatit, mis on maitsestatud vedela mesi kastmega;
    õhtusöögid koos vinigrettiga.

4. päev:

  • nautige hommikusööki manna mannaga (saate sellele lisada teelusikatäis marjahumba);
  • suupiste omlettiga ja viilu kliidileib;
  • lõunasöögi ajal küpseta kartulipuderit ja keeta kala selle peale (võite lõigata ka köögiviljasalat tomatist, kurkist ja rohelisest);
  • on hammustamata magustamata tee ja üks Zeperin;
  • Süüa pilaf, kuid rasvase liha asemel kasuta kanafileed.

5. päev:

  • Hommikusööki nisu putru koos keedetud vorstiga, saate juua kõike tassiga kakaoga;
  • kui esimene suupiste, saate süüa väikest küpsetatud kõrvitsalõiku ja juua roosi puusade keetmist;
  • õhtusöögiks küpsetatud kapsaga guljaši ja klaas kuivatatud puuvilja kompotiga;
  • pärastlõunal on tass maitsvat teed ja süüa võileibu kõva juustuga;
  • Õhtusöögiks valmistage köögiviljahaud ja lõigake viil leiva leiba.

6. päev:

  • hommikusöögi nuudlid ja juua tass kakaod;
  • omama suupisteid köögiviljaga ja jooge seda roosi puusade keetmisega;
  • lõunasöögiks saab süüa tavalist köögiviljasupp ja juua klaasi kompotti;
  • väike osa Kreeka salatist on lubatud lõunasöögiks;
  • õhtusöögiks küpseta enda jaoks väikest tükki tailiha kala köögiviljadega, jooge see kõik maha tassi roosikapsas puljongiga.

7. päev:

  • hommikusöögiks saate süüa ühe tükk kurnikut tassi rohelise teega ilma suhkrut lisamata;
  • suupiste peaks olema väike käputäis kuivatatud puuvilju;
  • lõunasöögiks saab süüa väikest osa pilafist veise- ja kapsasalaga ning kurgi salatiga, peate juua kõike kompotiga;
  • suupisteks võib olla oliiviõli riietatud köögiviljasalat;
  • Õhtusöögiks valmistage kõrvits ja pudelpuu.

Dieet koletsüstiidi raviks: retseptid

Nüüd loetleme mõned retseptid, mida saab kasutada pärast koletsüstiidi ja raviprotseduuri järgset dieeti.

Kalmaari supp

  • keedetakse kalmaaril puljong, lõigatakse õhukesteks viiludeks;
  • pärast supp hakkab keema, lisage Brüsseli idud, kuubikud ja tükeldatud rohelised;
  • lase supil keeda 5 minutit ja seejärel serveeri see lauale.

Maapähkli marjad

Hakkliha

  • teha hakkliha
  • lisage kuubikud ja sibulad
  • pipra ja soolakaevandusega
  • lisa muna
  • vormida kotletid ja aurutada

Fish Souffle

  • teha hakkliha, lisada vürtse ja soola
  • segage hakkima munadega
  • vahustage valged eraldi ja täitke need hakklihaga
  • vala kõik küpsetusplaadile ja pane see ahju

Täidisega paprika tomati mahlas

  • 6 suurt paprika,
  • 0,5 kg veiseliha või kanarinda,
  • tomatimahl (1 tass),
  • keedetud riis (3 spl),
  • porgandid (1-2 tükki),
  • sibul (2 tk.).

Peppers peab saama lõigata, tõmmata seemned välja ja loputada hoolikalt seest ja väljast. Liha liha lihvimasinas. Peenestatud sibulad riivitud porganditega väikeses koguses veega, segatakse riisi ja hakklihaga. Täitke paprika seguga, pange need pannile ja lisage tomatimahl. Kui vedelik keeb, vähendage tulekahju ja keedetakse tassi 50-60 minutit. Sa võid ka pipart ahjus ahju panna.

Köögiviljasupp

Selle taldrikuga retsept cholecystitis'ega saab muuta, muutes köögiviljade koostist, kogust ja suhet.

  • kartul (5 tk.),
  • suvikõrvits (300 g),
  • porgandid (2 tk),
  • baklažaanid (2 tk.),
  • pirn (1 tk.),
  • oliiviõli (2 spl),
  • värsked maitsetaimed (tilli, peterselli),
  • paprika (2 tk).

Kõik köögiviljad tuleb pesta, koorida ja lõigata väikesteks tükkideks. Esiteks, pane kartulid keevasse vette, 10 minuti pärast lisage kõik ülejäänud köögiviljad, välja arvatud suvikõrvitsad, 5-10 minutit enne tassi valmistamist. Kui suvikõrvits muutub pehmeks, soola supp, jahutage veidi ja segage kartulit. Sa võid pühkida ka köögiviljad läbi metallist sõela. Maitsestage õli ja lisage tükeldatud rohelised.

Küpsetatud õunad

  • kodujuust (100 g),
  • õunad (4 suurt),
  • muna
  • suhkur (2 spl),
  • purustatud pähklid.

Küpsetatud õunad, mis on valmistatud juustu täidisega, on maitsev ja tervislik magustoit, mida võib lisada koletsüstiidi dieedile.

Õunad tuleks pesta ja südamed eemaldada nuga. Jahvatage munakollane suhkruga, segage juustuga, lisage segule pähklid. Iga õun on täidetud, sa võid peal asuvaga kaneeliga puista.

Niisutage küpsetusplaati veega, asetage õunad sellele ja küpseta 15-20 minutit. Seda koletsüstiidi sisaldavat tassi saab kasutada magustoiduna: täidisega küpsetatud õunad ei anna maitsele isegi magusat kooki. Nende tervislikumaks muutmiseks on võimalik suhkrut asendada mettega ja lisada rosinaid.

Nagu näete, ei ole 5-aastane koletsüstiit toitumine nii väsitav. Sa võid ravida ja samal ajal süüa hästi. Peaasi on järgida raviskeemi, järgida raviarsti soovitusi ja ärge unustage, et sapikivide haiguse rünnakud võivad tekkida igal ajal, kui te ei järgi nõuetekohast toitumist.

Video: koletsüstiit - ravi

Palun jätke ülevaade dieedist koletsüstiidiga ja andke oma tulemustest tagasisidevormi kaudu teada. Jagage seda oma sõpradega, klõpsates sotsiaalsete võrgustike nuppudel. Tänan teid!